2012年10月7日日曜日

日本酒「純米大吟醸 初孫 祥瑞」

天馬の出産祝いとして義父が友人からいただいたお酒です。
その名のとおり、出産内祝いとしても有名なお酒で、名前入れサービスなんかもやっています。


「純米大吟醸 初孫 祥瑞」
  • 原材料: 米・米麹 国産米100%使用(山田錦50%)
  • 日本酒度: +3.0
  • 酸度: 1.4
  • アルコール度数: 16.5%
  • 蔵元:  東北銘醸株式会社


よくあるフルーティな大吟醸酒とは異なり、濃厚というか重く味わいのある口当たりが特徴的です。味がしっかりしているので、肴なしの単品でもいけます。肉料理や揚げ物とも合います。


二晩で飲み干してしまいました。気に入ったので贈答品の候補としてチェックしておきます。

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