2011年4月13日水曜日

焼酎 「博多の華」

JR三鷹駅北口にあるそば屋「羽前」に行きました。

今日飲んだのは福岡のそば焼酎「博多の華」

スーパーなどで紙パックで売っている安い焼酎です。

原材料名: そば、米こうじ、麦
アルコール分: 25度

焼酎単体では、芋焼酎のような特長的な味はありませんが、
昆布を入れてそば湯で割ると、若干塩辛いながらも、まろやかな口当たりになります。

当然、〆の料理はそば。

正直、安物酒なので馬鹿にしていましたが、
そば湯で割ると、また違った味わいがあり、新たな発見ができました。

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